西红柿能够帮助减肥

  日本京都大学研究人员发现,在西红柿特别是经过加热处理的西红柿汁中,含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13-OXO-ODA”。

  研究人员每天用含有0.002克“13-OXO-ODA”的高热量食物喂食肥胖小鼠,另一组肥胖小鼠则单纯喂高热量食物。四周后,发现前者的胃液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右,血糖值也比后者低20%左右。换算成人适用的摄入量,相当于每餐吃两三个生西红柿或者喝200毫升西红柿汁,加热的西红柿效果更好。

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  哭泣时间太长易得胃病

  美国明尼苏达州神经病学家和眼泪研究专家威廉·H·弗雷博士对眼泪进行了长达15年的研究发现,85%的女性和73%的男性哭泣后背上和愤怒得到明显的缓解,压力大大减轻。因受情绪影响而流出的眼泪中含有两种重要的化学物质——内啡肽和催产素。但是因洋葱等刺激物刺激而流出的眼泪中并没有这些物质。由此可见,哭泣落泪可以排除体内积蓄的导致抑郁的有害物质,减轻压力。

  但是弗雷博士还发现,哭泣并非完全有益健康,如果悲伤和愤怒情绪得到发泄后仍哭泣,就会伤身体。每次哭泣超过15分钟,容易导致胃病。胃肠消化功能对情绪极度反应特别敏感,所以哭泣太久,会直接影响到胃肠功能,导致胃酸分泌减少,消化减慢,影响食欲,甚至诱发多种胃病。

  美国南佛罗里达大学和荷兰蒂尔堡大学心理学家最新研究还发现,哭泣时间过长,容易损伤视力,也更容易让人进入心里疲劳期。因此,哭泣时间不宜太长,一般在15分钟内就好。